25年間研がなくて良い包丁！エバーカット評判情報

25年間研がなくて良い包丁！エバーカットは、なぜ評判なのか？

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25年間研がなくて良い包丁！エバーカットの評判についてインフォメーション

EVERCUTについて

EVERCUT(エバーカット)は、フランスのTARRERIAS-BONJEAN社により、
5年間の研究・開発を経て完成された全く新しい包丁です。

5年間に渡る研究・開発が実を結び、EVERCUT（エバーカット）は完成しました。
炭化チタン・超綱材料を最新鋭の4000℃以上の高熱のレーザービームで
ステンレス鋼の刃の縁に沿って溶融する技術によって生み出されました。

革新的技術によって強化された刃をダイアモンド・ホイール（EVERCUTの刃を研ぐことができる唯一の機械）
によって何度も研ぐことにより、EVERCUTは完成します。
この極めて精度の高い研磨製作工程がEVERCUTに非常に優れた鋭利な切れ味と、
研ぎを必要としない耐久性をもたらします。

EVERCUTが生産されるのは、ナイフの街として著名なフランス・ティエールにあるTARRERIAS-BONJEAN社の工場です。

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25年間研がなくて良い包丁！エバーカットの評判は・・・

製品の使用と保管について

ご満足してお使い頂くために、シンプルでありながら重要な下記の内容を遵守下さい。

＜使用について＞
・　木ないしはプラスチックのまな板の上で使用して下さい。硬い素材（ガラス・陶器・大理石等の天然石・人工石・ホーロー等に代表されるがこれらに限らない）の上で使用することはお控え下さい。
・　エバーカットを陶器・瀬戸物の上で使用しないで下さい。それらを破損する可能性があります。
・　一般的なセラミック包丁と比較してより丈夫なエバーカットは、セラミック包丁よりも広範囲な調理形態にお使い頂けます。
・　エバーカットの刃先はとても薄く、かつ硬く加工されています。従って、ご使用にあたっては下記に留意して下さい。
−　何かをエバーカットの刃にぶつけることは避けて下さい。刃が欠ける原因になります。
−　骨や凍った食材を切るのは避けて下さい。
−　エバーカットを、ナイフシャープナーや砥石で研ごうとする事は絶対にやめて下さい。刃を痛める原因になります。
硬い鋼材が全てそうであるように、エバーカットもその固さゆえ、使い方次第では刃先が欠けたりヒビが入ったりすることが有ります。
例えそれらの事態が発生しても、エバーカットがもう使えないということではありません。

＜洗浄について＞
エバーカットは食器洗浄機に入れて洗うことができます。
しかし、外部塗装が痛む可能性を考慮に入れるならば、手洗いすることをお勧め致します。
手洗いの際は柔らかいスポンジを使い、洗浄後は柔らかい布で水気を拭き取って下さい。

＜保証について＞

エバーカットの各商品には、一つ一つに個別のシリアルナンバーが記載されており、すべての商品に一生涯の保証が与えられています
この保証を利用する為に必要なことは、包丁を登録することだけです。